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Engenheira de Alimentos e Consultora em Assuntos Regulatórios de Alimentos e Bebidas, principalmente em Rotulagem de Alimentos. Uma área pouco explorada pelos profissionais de alimentos e uma grande fragilidade das indústrias, percebeu essa oportunidade (poucos profissionais capacitados e a necessidade das indústrias) para alavancar a sua carreira através da Rotulagem de Alimentos.

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